爱和自由1

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新浪美食名博 《亲子快乐玩烘焙》和《快乐手做面包》的作者

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置顶 看到这个面包,可能很多人第一反应是盐面包。在当下,可能很多人只知盐面包,不知奶油卷了……盐面包不过是这六七年出现的产品,而我此次分享的面包历史可就久多了,是经典的日式面包,少说也有几十年了。
奶油卷和盐面包外形差不多,整形也有相似之处,面团不是同一类型,味道、口感也完全不同,所以 ​​​​...展开全文c
暖心暖胃的面包不分季节,啥时候都可以来一个。三黑吐司了解一下,只有9.90哦~~ ​​​​
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好美的烟台山,再去找找童年的记忆。还是差不多的时间,还是一样的风景,不同角度看有不同的美。
再遇“老姜会英语”,一口流利的英语,一双巧手,10年的坚持,粉丝上百万,他值得。
懒得做饭,再去“隐月”,点的还是熟悉的那些,就是吃不够[馋嘴][馋嘴] ​​​​
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面在家里发,出门做核酸,今天真晒啊,宜发面[笑而不语][笑而不语] ​​​​
好看、好吃、好软的65度汤种面包,过了这村还有这店,就是得等……最后4小时19.90哟~~
今日上新,经典65度汤种面包,是我心里神一样的存在,结合多年积累,做一款可咸可甜的面包体——3款面包,面团、整形、装饰各不相同,所以它不仅仅是一个面团了。希望我给出的思路对你有帮助[可爱][可爱] ​​​​
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面团已就位,出门耍……哦不,做核酸去[允悲][允悲] ​​​​
这种整整齐齐的真待人亲[馋嘴][馋嘴]
想吃面包🍞
面包粉正在来的路上[微风]
@爱和自由1 中筋粉的牛奶🥛面包
出膜效果也是棒棒哒💚💛🧡
一次出炉做成了挤挤小面包[微风]
中筋粉做出的面包也是好吃的[送花花]
美食超话#520# ​​​​
圆形哪里有拉丝[笑而不语]
65度汤种做的面包,多了一个做汤种的步骤,保湿性确实好多了,放两天依旧很柔软[馋嘴]。其实麻烦的不是做汤种,而是这个辫子造型。要分24个小面团,再把它们搓圆又擀长再编三股辫,没有点耐心弄到一半应该会很想放弃。也是,弄成简单的圆型不香吗[偷笑]
加了玉米火腿奶酪的咸口面包,咸香浓郁,打包起 ​​​​...展开全文c
它还可以更“开心”一点[嘻嘻][嘻嘻]
跟姐@爱和自由1 在家做面包,用@CANDEY 中筋白面粉揉面,一次发酵的牛奶面包,在造型的时候,由于时间紧迫,剩下的直接揉圆算了。 ​​​​
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看它们挤在一起就觉得暖乎乎[赞][赞]
#烘焙# 老式面包,@爱和自由1 ,用酵头制作,发酵的香气很迷人。出炉趁热刷总统黄油,滋润表皮,风味叠加,爱了爱了。 ​​​​
换个果料再来,好手艺不嫌多[嘻嘻]
#每天一个新包包#
第二个红酒无花果
这次跟着@爱和自由1 的方子做
比我自己瞎琢磨的好多了
红酒和无花果真的好配
我没有加糖煮就已经很甜了!
下次做什么呢? ​​​​
第一名已经产生[耶][耶]
@爱和自由1 早上刷到自由姐的视频,手痒了[哈哈]给老师交个作业,整形还要再练练。 ​​​​
烟台山,朝阳街,烟台文化的标志性地点。
我小时候上的幼儿园离烟台山很近,几乎每周都会被老师带去烟台山玩,这里算是我去过最多次的景点了。多年没逛过,如今再来,我希望它不变,但它不可能不变。有与时俱进的小商品、烤鱿鱼和不知道啥时候冒出来的龙王庙,还有迎合大众心理的招财龟和大铜钱。我以 ​​​​...展开全文c
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