【“冰箱杀手”!#女子吃剩饭感染脑炎险丧命##气温不高时剩饭放外面比冰箱里更安全# 家住广州黄埔的陈女士今年56岁,近日突然出现发高烧、抽搐的症状,体温最高烧到42℃。经检查,医生在患者的脑脊液及血清中找到了李斯特菌,怀疑是食用不卫生食物而导致脑炎。原来患者在发病前两天,曾吃了聚餐时打包回来存放在冰箱的炒鸡饭,怀疑含有李斯特菌。医生表示李斯特菌是危害最严重的食源性疾病之一,它在自然界广泛分布,在0-45℃都能生存,在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,因此也被称为“潜伏的冰箱杀手”。 O网页链接
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