22-05-29 17:34 发布于 福建 来自 微博 weibo.com
#孤独星球# 吃货眼中的乐山美食,比乐山大佛还有名气。张公街好吃街、东大街都是乐山有名的美味觅食地快跟LP一起打卡有颜有味的乐山美食吧~[爱你]

豆腐脑
乐山豆腐脑的花样超乎想象,牛肉、肥肠、酥肉、鸡丝都是可选的配料,还有用滚烫豆腐脑冲熟蛋液的蛋冲豆腐脑,做早餐极合适你可以前往知名老铺九九豆腐脑尝一尝本地的味道。

甜皮鸭
看起来非常不四川的甜皮鸭与普通卤鸭子的区别就在于皮,薄脆香甜,最是精华乐山卖甜皮鸭的卤味店不少,连锁品牌中首推“赵鸭子”和“王浩儿纪六孃”

钵钵鸡
钵钵鸡才是真正的“冷串串”,店家将食物做熟后,串成签晾冷,取一瓦罐,盛入藤椒味或香辣味的冷汤,将一串串食物浸入其中你可以尝尝纪老四钵钵鸡的味道,这里是典型的江湖派大排档。

跷脚牛肉
乐山著名的跷脚牛肉是清汤火锅,锅底以牛骨牛杂熬煮,虽以牛肉命名,真正的主角还是各类牛下水很多店还可以供应一人份的跷脚牛肉,可按牛的不同部位单点著名的跷脚牛肉又以苏稽镇的最好吃,牛肉、毛肚、牛舌是经典老三样。

凤爪
凤爪是乐山零食的代表之一,有双椒、蒜香、酱香、泡椒、百香果等多种风味卖得最好的蒜香凤爪脆爽鲜香,辣度适中。这家九妹凤爪总店可以堂食,凤爪配冰粉,绝对巴适

图源:alexkeyChen、仙人板板、Jory君君/图虫创意;由偶遇小清新、光光、南洲、包果提供;由Lonely Planet提供
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