#北青直播#【中国人超会吃 听戴小蛮、安意如讲述中国菜里的山川湖海】为了吃,中国人都付出了哪些努力?无论是对“不时不食”这一传统的坚持,还是在食材选择、烹饪技法上的钻研,在中国人对吃的勤奋与执着,罕有对手。而这背后是我们对山川河湖、四季物候、悠长历史及世道人情朴素又真挚的热爱。从御膳房的宫廷菜,到我们今天的餐桌,从声色嘈杂的菜市场到今天各类买菜APP,9月5日19:00,北青后台直播邀请您与《中国人超会吃》作者戴小蛮,作家安意如一起聊聊中国菜里的山川湖海与物候人情。 L北京青年报的微博视频
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