#陆正耀进军预制菜#,近期在线下已开了10家直营店】
本月初,由陆正耀创办的舌尖科技集团,在厦门一家酒店中为其孵化的预制菜项目舌尖工坊进行了低调的招商活动,据悉本次跟随陆正耀创业的三位核心高管依旧是神州系老将——杨卓、周斌和李军。

根据官方介绍,舌尖工坊的模式与同类预制菜企业基本一致,均是通过原产地采购新鲜原材料,加工成半成品,然后通过急冻或者冷藏方式存储,以冷链运输方式送至零售终端,终端消费者购买后只需在家简单烹饪即可享受到堪比酒店大厨手艺的菜肴。

1月21日,舌尖科技轮值CEO李颖波接受财新等媒体采访时称,近期在线下已开了10家直营店,计划从2月底起以加盟模式高速扩张,目前已签约3000多家加盟商。舌尖科技首个落地的项目是2021年夏天开设的面馆“趣小面”。

了解到,其团队在2021年初对趣小面的规划是开出五六百家店,但因疫情持续影响,拓店计划停滞,“趣小面”改为主做火锅煲的“趣巴渝”。其公众号显示,目前在15个城市仅有20多家店。
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