Salisterra 呈献行政总厨Cary Docherty全新菜式,将餐碟化作色彩丰沛的画布融合来自地中海的熟悉味道和创新元素。

Salisterra的新任行政总厨 Cary Docherty深受色彩丰沛的地中海菜式启发,创作上任后的首份菜单,由2022年5月1日起开始供应。全新单点菜式贯彻Cary 精致而不花巧的厨艺特色,完美呈现法国南部和意大利的风味。
Cary说:「我很高兴能在 Salisterra 推出这些新菜式,餐厅将继续以地中海菜为主导,此菜系犹如一幅大画布般,让我挥洒厨艺。」

Salisterra的灵感源自地中海的丰沛色彩和万千风味,洋溢温暖的人文气息,犹如升华的法式小餐馆,在Cary及主厨Tony Leung的掌舵下,呈献适合分享的美馔。
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