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由于转发量过大,这里一定要做一个说明:
从随便吐槽到转发量上万,我自己也在不断做功课修改错误的地方,甚至还去研究怎么做冰淇淋,浪费了一个美好的周末。

这条微博的本意是要让各位买吃的东西要稍微注意一下配料表以及相关产品类型,梦龙只是一个代表,你去超市逛一圈就会发现用便宜的植物油替代较贵乳脂的情况比比皆是。叫“巧克力味”的十有八九都是代可可脂,而且越来越多的产品加入了这个行列。配料国内外双标也是普遍存在的,这方面日系产品稍微好一点,因为他们在日本本土也大量用植物油和代可可脂[doge]

素食在欧美流行是真的,所以素食冰淇淋不是国内特供,这点不要被带偏了。

以下是原文
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夏天了再提醒各位一下,和路雪(联合利华)的产品都是植脂居多,包括梦龙。

梦龙外面那层巧克力和其它地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油(更正:没有经过氢化工序)只有少量的奶粉,因此只能称为”植脂型冰淇淋“。国内版的梦龙连“M”图章标识都没好意思打上,而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。

要看冰淇淋好坏最简单的方法就是在包装上找国标规定的类型,从最好的全乳脂,到最差的植脂型一目了然。顺便看一下配料表,第一位是“水”的就要小心一些,第一位是“水”的冰淇淋八成是植脂;不过这并不绝对,有些冰淇淋还是用奶粉做的,奶粉做的也不一定差。

另外,冰淇淋里的“巧克力”也要注意是不是代可可脂(植物油)。

购买的时候仔细看一下商品介绍页面,若一个劲吹原料但是没有给出详细成份表则可能有问题。(比如梦龙说用进口乳粉,但比例低于 4%)

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