#海南美食#【海南小黄牛】又号称“鹿肉”、 “野黄牛”。生长在五指山海拔1867米,原始森林茂密,空气湿润,牧草丰富茂盛,当地黎苗族农民任其自由自在牧食,故黄牛呈野牧生长状态,其肉质肥美、鲜嫩爽口,多吃不腻。清炒、油煎、干煸、烧烤、火锅各有特色,味道具佳、风味独特。 ​​​​
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