纪录片制作者,美食专栏作家

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不从众!不作恶!无法改变世事,但要有良知。
进步青年、年轻记者、“右派分子”、囚犯、出版人......

尽管一生中遇到很多不如意,锺叔河仍保有他的勇敢和他的天真。
“我不轻易相信别人给我的结论,也并不信仰任何东西,我不能成为一个信徒,因为我有自由的思想。”

#十三邀#第六季第9期,许知远对话锺叔河,正片即将上线。 ​​​​...展开全文c
回复@富鸡Rock:你是对的,the daily bagel,芝士不等人,外卖不好吃。//@富鸡Rock:是TDG还是TDB
午餐,在羊大爷隔壁,蹲车上吃了TDG的经典反转,不容易。没有外卖软件,不懂如何自提,不样葛屋吃……这居家办公啥时候结束? ​​​​
午餐,在羊大爷隔壁,蹲车上吃了TDG的经典反转,不容易。没有外卖软件,不懂如何自提,不样葛屋吃……这居家办公啥时候结束? ​​​​
中午做了两个凉菜,一个是水豆豉丝瓜苗,放两滴木姜子油,便感觉置身贵州山里。另一个是荆芥(不是九层塔、薄荷、紫苏、藿香)拌旱黄瓜,河南同事的爱,楼下菜场的老杜,信阳人,超爱荆芥,荆芥拌宇宙。疫情不可捉摸的当下,能吃到这样的东西,也算安慰了,感念下。 ​​​​
每当纪念梁左的时候,就会想起这篇文章,是梁左的女儿梁青儿写的,与编剧梁左、作家梁左没什么关系,与老虎洞、电梯、一被窝的黄酱、杨柳北里老傅一家也没什么关系。她写的是父亲梁左。特别好的一篇文章。

我和我爸爸梁左

梁青儿

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会议结束12点多了,匆匆在茶水间冰箱扒拉一下,同事们真囤了不少菜,还有朋友从各地递来的关心,满满登登。先用紫苏烧了茄子西红柿,就是所谓的“茄辣西”,中间再用荆芥拌了黄瓜。加上虎皮杭椒、上汤枸杞芽,一点钟,七个人开吃。最受欢迎的是藕带,简单炝炒了两下,太嫩。 ​​​​
一些同事居家了,来上班的寥寥。早上浸了红小豆,午饭后用它煮糖水,两个小时,待陈皮都化了,最后放鸡头米和淮山药,二者将将断生关火。鸡头米溏心般软糯,淮山脆生酥爽……就问“天选打工人”,办公室还是有福利的吧? ​​​​
王军和阿德 一个月前,我故乡一所中学,因为一起学生意外死亡事件上了热搜。彼时我正在老家祭扫,多少了解一点情况,但舆情汹涌,我没敢言声,只是想起《故乡地理》中写过的一篇……O王军和阿德 ​​​​

王军和阿德

不知道你有没有这样的经历:成年后,某一个偶然的场景或者声音,会将自己瞬间带回童年。 比如在南方一个小城拍摄,镜头...
难忘的回忆//@黃海波:事实证明、职业证明纪录片人都好吃,且最好寻常巷陌的街边摊!
#CCDF# 想不想看纪录片大咖手机相册里珍藏的图片?@陈晓卿 @朱乐贤 @黄海波 @范俭 @许慧晶-523 @王杨FILM @董钧 @真实生长-张琳 在无法相聚线下的日子里,我们为你整理了一波回忆杀 #五一快乐# 让你的五一获得双倍快乐!更多精彩内容请戳:OCCDF·瞬间 | 无法相聚线下的日子里 我们为你... ​​​​
摄制组小伙伴好细心,做了长假贵阳五日美食攻略。北京这样子,我也就看看好了……肚子为什么在叫? ​​​ ​​​​
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