大菜微博

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美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》等

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1月11日 21:09 来自 iPhone 11 已编辑
最近画的🐯小画 ​​​​
2021-12-25 18:59 来自 iPhone 11 已编辑
继续去年的铸铁锅焗鸡:2斤左右的清远鸡一只洗净晾干,用洋葱、姜、大蒜、酱油、盐、糖、蚝油、五香粉、料酒等佐料抹匀腌制3小时以上,铸铁锅抹油,用洋葱、姜、蒜铺底,再放些土豆、胡萝卜,放鸡倒入腌鸡的汁水加盖,中火加热至有蒸汽出,然后转小火20分钟,趁热分割,皮韧肉嫩、汁液横飞,配热红酒, ​​​​...展开全文c
人总要努力在生活中找点让自己开心的事[嘻嘻],好吧,千年一遇对称日,万事圆满在今朝![可爱]
【今天,有点特别!#20211202完全对称日#】“20211202”,正着读反着读都一样。分享视频↓感受#中国建筑对称之美#[心]对称日,愿你称心如意!L央视新闻的微博视频 ​​​​
太酷了,新艺术风格下的赛博朋克,手绘包裹下的3d,细节入微、饱满有张力。 ​​​​
雪后天晴,金色的阳光斜斜地照进树林,我们决定滚一个大雪球。滚起来才发现今年的初雪是难得的粉雪,细腻而松软干燥,实在不好成团,滚了半天搞得满头大汗,但雪球压在雪上发出的“咕咕”声,夕阳照在冰晶上发出的细碎光芒,以及你的笑脸,都已经留在记忆里,成为这个立冬最难忘的一部分。 ​​​​
秋色还未尽赏,已是素裹银装。#初雪##北京初雪# ​​​​
被誉为“提拉米苏之父”的意大利人阿多·坎佩尔近日去世,享年93岁,阿多.坎佩尔是一家名为Le Beccherie餐厅的老板,他在1969年在制作香草冰淇淋时无意中发现蛋液、马斯卡彭奶酪、糖混合在一起细腻又美味,后来和妻子以及餐厅的厨师林瓜诺托一起研制出提拉米苏。
原来,那个流传很广的关于提拉米苏诞生 ​​​​...展开全文c
故宫馆藏历代人物画特展第二期:“林下风雅”,感受历代高士们的隐逸生活和精神内涵,其中既有伯牙子期、竹林七贤、兰亭修褉、西园雅集、九老之会、渊明归去等的放达雅趣,也有披裘负薪、阮孚蜡屐、金貂换酒、盗酒酣醉等的恣意妄为,今日闭展,精彩倒计时。 ​​​​
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Fresco翡酷牛排的欢乐酒肉聚。
朋友带了18年的Emidio Pepe干白搭配生蚝和海鲜,酒有点未老先衰了,有了厌世的气息,和新鲜蓬勃的新西兰蚝以及丰润的诺曼底黑珍珠在一起就会有种错位感,前菜中的腌制竹荚鱼很不错,酸辣味中用了海南的黄辣椒,但辣度控制得很合适。
牛排要了干式熟成和湿式熟成的肉眼对 ​​​​...展开全文c
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每天经过的这片爬山虎墙在秋色中慢慢变化。一墙碧绿渐渐变成明黄、赭石、曙红、焦茶色……好像秋天每天举着调色盘晕染,不急不慢地,偶尔还站远了虚着眼睛看下大关系,最后无处下笔了,说:就这样吧! ​​​​

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