宏盛青红酒

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福建省宏盛闽候酒业有限公司
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  • ü 未年审 审核时间 2013-02-28
  • Ü 简介: 小时候,青红是爷爷奶奶坛中的幽香。 酿下的是希望,收获的是团圆。 长大后,青红是爸爸妈妈菜里的味道。 ...
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【买酒要选择正规渠道】一防“山寨”名酒。尤其用原装酒瓶、酒塞、酒标的“真瓶装假酒”,十分逼真,很难辨别;二防勾兑假酒。伪劣酒的封口较简陋,酒标上的商标、条码、生产日期、批号、防伪标识等不全;三防年份造假。不法商家虚假标注年份,消费者不要被年份概念蒙了眼。 ​​​​
#黄酒吟#一壶、一碗、一举觞,酒是中国黄。黄酒的纯正,烙印着民族“黄”的基色,琥珀红亮,温和圆润,折射着中国人中庸的处世之道;黄酒的不绝,传承着数千年“龙”的气脉,黄酒的味道,融甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,满足了人们对没事本能的渴求;黄酒的风情,拂过小桥流水,飘人坊巷人家。 ​​​​
【为什么不能用白酒代替料酒?】烹饪用酒统称“料酒”,主要包括黄酒、汾酒、青红酒等。能去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,是烹调中不可缺少的调味品之一。有些家庭在烹制菜肴时,一旦家中没有料酒了,就用白酒代替。从营养的方面来说,这样做是不可取的。 ​​​​
#黄酒养生#传统养生理论认为:生命之存在,是人体各器官的稳定和平衡,我们谓之“太和”。黄酒温润平和,柔美甘醇,实为上天给中华民族之恩赐。北宋词人苏东坡酒量不大,却喜爱饮用福建黄酒,曾写下“夜倾闽酒赤如丹”来形容与弟子望月对酌黄酒的情景。 ​​​​
#青红酒的艺术内涵#【青红酒之香】青红酒馥郁宜人,芬芳自然,幽深高雅,沁人心脾。饮之,欲拒还迎,欲罢不能,令人神往。于陶质酒坛中经年陈酿,醇、酸、酯、醛、酚等各种化学成分互为交体,互为融合,越陈越醇,越陈越香,越陈越珍贵。其香闻之,令人愉悦,沁心怡人,令人陶醉于大自然的神赐。 ​​​​
@宏盛青红酒 为广大女性朋友们介绍几种以青红酒为主,美容养颜,补血养气的十全大补汤。1、酒酿鸡蛋,丰胸上品;2、青红酒泡阿胶,补血养颜;3、青红泡黑豆,滋阴补肾、利水消肿、活血美肤;4、青红酒炖鸡,美味滋补;5、葱姜豆豉青红酒,解表和中,适用于风寒感冒。 ​​​​
#青红酒文化#三坊七巷是福州人文荟萃的承载聚集地,她记录了福州建城以来的历史轨迹;而青红酒,亦标志性的存在,延续了福州本土的酒文化。历史上的文将武士在城市自建立至发展的过程中,又演绎了不同的人与酒之间的故事,不知不觉中,已将青红酒文化沁入坊巷古文化中相与连结,并抒发自身的青红情怀 ​​​​
【饮用”青红“酒的八大健康理由】1、青红酒含有丰富的氨基酸;2、易于消化;3、舒筋活血;4、美颜抗衰老;5、促进食欲;6、保护心脏;7、药用价值;8、增强记忆力、排铅、抗氧化功能。 ​​​​
【Rice Wine】黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine"。其实这并不恰当。在古代,酒的过滤技术并不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为“白酒”或浊酒,现在也有黑色的,红色的。所以不能光从字面上来理解。黄酒俗称“米酒”,现在通行用“Rice Wine”表示黄酒 ​​​​
【半干黄酒】“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。酒的含糖量在1.00-3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓,风味优良,可以长久贮藏,是黄酒中的上品。我国大多数出口酒,均属此种类型。 ​​​​
#黄酒养生#黄酒是水谷之精且性温,产后饮用可祛风活血、避邪逐秽、恢复子宫、有利于恶露排出、对产后受风等有舒经活络之用。另外黄酒和桂圆或荔枝、红枣、人参同煮,味美且有益补气血功效,对体质虚弱、元气损耗等有明显疗效。 ​​​​
#怎样品黄酒之风格篇#风格就是典型性。每一种成型的黄酒,都有其色香味构成的品种特性,尤其是历史名酒和地方特产,以及有影响力的新特产品。判断时注意三点:一是香味成分是否和谐统一;二是酒质酒体是否幽雅舒爽;三是风格是否独特典型。 ​​​​
【黄酒与螃蟹】“右手握酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足以一矣”,“黄雕美酒大闸蟹,滋滋咪咪到半夜”,以蟹下酒的诗、词、文、事非常多。蟹为寒性食物,味虽鲜美,但不能多吃。但河蟹与黄酒搭配起来则可以放心大胆的多吃,这是因为黄酒性温,温寒相抵便无疾患而言,吃起来也倍觉香美。 ​​​​
#黄酒吟#一壶、一碗、一举觞,酒是中国黄。黄酒的纯正,烙印着民族“黄”的基色,琥珀红亮,温和圆润,折射着中国人中庸的处世之道;黄酒的不绝,传承着数千年“龙”的气脉,黄酒的味道,融甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,满足了人们对没事本能的渴求;黄酒的风情,拂过小桥流水,飘人坊巷人家。 ​​​​

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