美食家大雄

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美食专栏作家 微博原创视频博主

 

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9月2日 12:02 已编辑
置顶 十年磨一剑,有了这本书,你就是家里的厨神。

十年食谱精选出八十六道经典菜,我的第一本书,出来了。感谢中信出版社,书籍非常精美。《#美食家大雄的高成功率食谱##新书推送##不可辜负的美食#

内含硬菜、下饭菜、清爽小炒、海鲜做法、电饭锅系列、小吃零食点心、粥、面食,各个系列都有。是我这十 ​​​​...展开全文c
回复@Bobo陈麒羽:厨房收纳?//@Bobo陈麒羽:厨房能上墙的东西,您给整理一下呗
#不粘锅使用保养知识小科普# 拍了一条小视频,整理了一些关于不粘锅的使用保养小知识,2分钟说清楚,简单明了。请同学们查收~#吃货种草机# L美食家大雄的微博视频 ​​​​
今天 20:30 来自 微博视频号 已编辑
#不粘锅使用保养知识小科普# 拍了一条小视频,整理了一些关于不粘锅的使用保养小知识,2分钟说清楚,简单明了。请同学们查收~#吃货种草机# L美食家大雄的微博视频 ​​​​
回复@骑摩托的深蓝君:对的,就是吃出咸淡不同的层次,鸡蛋本身很香。//@骑摩托的深蓝君:只靠虾仁的一点点盐调味吗?鸡蛋不加盐会不会太淡了?
我很爱吃鸡蛋,也想开个小餐厅。专做各位鸡蛋料理的,都用那种可生食好鸡蛋[嘻嘻]。等等吧。。 L美食家大雄的微博视频 ​​​​
早上吃鸡蛋,你会选择什么样的鸡蛋? R美食家大雄的微博投票 ​​​​
早上吃鸡蛋,你会选择什么样的鸡蛋?
煮的全熟蛋
煮的糖心蛋
煎的荷包蛋
炒鸡蛋
1991人参与 还有6天结束
我很爱吃鸡蛋,也想开个小餐厅。专做各位鸡蛋料理的,都用那种可生食好鸡蛋[嘻嘻]。等等吧。。 L美食家大雄的微博视频 ​​​​
有朋友要宫保鸡丁,这个鸡肉菜谱合集转出来,随意挑选。 ¡查看图片
#鸡肉菜谱合集#鸡肉好吃又便宜,营养价值高,做法也多,整理一份鸡肉做法合集给大家,方便大家查找,更多食谱可以看我置顶微博,或者在我微博里搜
一、鸡胸肉

糖醋里脊,鸡胸肉版O美食家大雄
鱼香肉丝,鸡胸肉版O美食家大雄
小酥肉,鸡胸肉版O美食家大雄
小炒超嫩鸡胸肉 ​​​​...展开全文c
回复@来福的姐姐啊:当然可以,不过我建议可以试试鸡胸肉,真是又便宜又好吃。(这不是减脂餐)//@来福的姐姐啊:今晚就做这个 猪瘦肉是不是也可以//@美食家大雄:我家很受欢迎的食谱,鸡胸肉版糖醋里脊
【糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版】+万能糖醋汁配比。用鸡胸肉做了一份糖醋里脊,这道菜的关键是鸡胸肉的口感要嫩,糖醋汁的味道要正。如果做出超嫩的鸡胸肉,如何调糖醋汁,视频告诉你,先马后看吧!#宅家美食pk赛# (下期预告:明天晚上更肉末豆腐视频,欢迎来看) 2北京 L美食家大雄的微博视频 ​​​​
我家很受欢迎的食谱,鸡胸肉版糖醋里脊
【糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版】+万能糖醋汁配比。用鸡胸肉做了一份糖醋里脊,这道菜的关键是鸡胸肉的口感要嫩,糖醋汁的味道要正。如果做出超嫩的鸡胸肉,如何调糖醋汁,视频告诉你,先马后看吧!#宅家美食pk赛# (下期预告:明天晚上更肉末豆腐视频,欢迎来看) 2北京 L美食家大雄的微博视频 ​​​​
回复@唯一的一微:[允悲]太香甜了是吗?下面应该接着:我选取上等的原料,给您做了二斤,您尝尝。//@唯一的一微:看完以为你要卖呢[允悲]
一闻到桂花香,就想吃汤圆,还得是芝麻豆沙馅儿的。皮儿软糯,咬一口不破,再咬一口,皮一部分粘牙上了,馅儿“biu”地,漏在舌头上了,真甜呐,真甜!嘿香,嘿香!好吃得不行!

汤就打煮汤圆的清汤,不用另加砂糖,为的是汤圆馅儿太大时,容易吃得腻了,但还想吃,就抿一小口清汤,把那甜味冲淡掉, ​​​​...展开全文c
回复@一沙半水:我测试过,一长一短,如果双手端大碗,两只手用力方式会有所不同,因为手套结构不同,比如老人去用,就是有风险的,看到实物您就了解了。我们很严谨滴[嘻嘻]。//@一沙半水:为啥不设一个一长一短手套加隔热垫的选项呢?
隔热手套/隔热垫,大牌捡漏价,错过后悔! L美食家大雄的微博视频 ​​​​
一闻到桂花香,就想吃汤圆,还得是芝麻豆沙馅儿的。皮儿软糯,咬一口不破,再咬一口,皮一部分粘牙上了,馅儿“biu”地,漏在舌头上了,真甜呐,真甜!嘿香,嘿香!好吃得不行!

汤就打煮汤圆的清汤,不用另加砂糖,为的是汤圆馅儿太大时,容易吃得腻了,但还想吃,就抿一小口清汤,把那甜味冲淡掉, ​​​​...展开全文c
国产榜单比洋汉轮胎靠谱//@张新民:完整榜单来了。[ok]
星耀闽粤,2022金梧桐中国餐厅指南·南部区榜单发布! O星耀闽粤,2022金梧桐中国餐厅指南·南部区榜...
共诞生85间“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”,19间“2022凤凰网美食盛典·南部人气餐厅”。 ​​​​
#每日互助打卡# 每日清晨此贴见面。说出你面临的难题,大到就业、考学,家庭、感情,健康,小到鸡毛蒜皮。经历过的人多给些建议,就很多参考,很多信息。每个人都是某方面专家,人生不易,问题颇多,抱团取暖,能好尽量好一点吧。 ​​​​

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