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置顶 【莲蓉蛋黄月饼】中秋节吃自己做的月饼,仪式感Max!饭饭带你一起做香醇不腻的月饼,营养升级,吃着更放心!
1.莲蓉馅和咸蛋黄制成内馅。
2.糖浆、枧水和食用油混合后,加入面粉搅拌均匀制成饼皮。为了给自己补充营养,饭饭选择了多力黄金3益葵花籽油,营养升级,为健康加油!
3.用饼皮将内馅包裹起来 ​​​​...展开全文c
【鸡蛋火腿三明治】3分钟快手早餐!有肉有菜营养均衡,高颜值超美味!
做法:
1.锅底刷油倒鸡蛋液,趁鸡蛋没完全凝固放上吐司
2.微微凝固后翻面,放芝士、沙拉酱、生菜、火腿片,最后对折即可
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【照烧藕盒】外酥里嫩,酱香浓郁,国庆家宴露一手超有面!
做法:
1.洋葱、黄油、黑胡椒粉微波炉中高火加热2分钟
2.猪肉馅加姜末、牛奶、面包糠、盐搅匀,再加入鸡蛋和热好的洋葱黄油
2.藕片中间夹肉馅,裹适量面粉后煎至两面金黄,加白酒焖5分钟
3.加米酒汁,生抽,白糖,煮至汤汁浓稠即可
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【手抓饼包大虾】酥酥脆脆,浓香芝士包裹着大虾,太好吃啦!家里有小孩的朋友一定要学会这个!
做法:
1.大虾开背去虾线后加胡椒粉、盐抓匀
2.手抓饼对半切开,抹上沙拉酱,放大虾和芝士碎,把馅料包裹起来
3.手抓饼上刷蛋液、撒黑芝麻,烤箱200度20分钟即可
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【空气炸锅红薯芝士饼】秋天是从一块热乎乎的烤红薯开始的。除了烤红薯,还有红薯饼!
做法:
1.红薯蒸20分钟后捣成泥备用
2.手抓饼上铺红薯泥和马苏里拉芝士,对折后把边收紧
3.表面涂一层蛋液,撒白芝麻后空气炸锅180度烤10分钟即可
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【手抓饼三明治】5分钟快手早餐!营养美味,唤醒清晨的不二之选~
做饭:
1.午餐肉煎至两面金黄,鸡蛋煎至凝固备用
2.手抓饼上依次放沙拉酱、生菜、午餐肉、番茄、鸡蛋、午餐肉,四边包裹起来
3.锅烧热后放入三明治,煎至六面金黄即可
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【葱香山药小肉饼】双重口感,一口爆汁!肉汁满满的山药小肉饼,多吃几个也不上火~
做法:
1.猪肉馅加山药、葱花、生抽、淀粉、糖调味
2.肉馅团成小饼后,中火煎至两面金黄
3.加适量清水,盖盖子焖3~5分钟即可
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【藕香牛肉小饼】韧中带脆 一口咬到双重口感!秋天来啦,莲藕除了煲汤炒菜,做个小肉饼也不错哦~
做法:
1.牛肉馅加藕、洋葱、鸡蛋、淀粉、小葱、老抽、生抽、五香粉、盐调味,团成小饼
2.两面煎至微焦,撒上熟白芝麻即可
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【清蒸鲳鱼】0基础,超简单❗2个步骤搞定一道菜,软嫩鲜美,一点都不腥~
做法:
1.金鲳鱼去内脏切花刀,铺上姜片后蒸10分钟,再焖2分钟
2.蒸出来的汤一定要倒掉!
3.拿掉姜片,铺上葱丝,到蒸鱼豉油,又热油泼香葱丝即可
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【爆香烤羊排】玩儿羊羊不如吃羊羊🐑游戏过不了关别着急,吃口烤羊排消消气!皮酥肉嫩,一口咬下肉汁四溢满嘴油香~
做法:
1.羊排冷水入锅,大火煮开后再煮5分钟,捞出洗净
2.洗净的羊排加大葱、生姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、清水没过食材,煮开后撇去浮沫,小火炖1小 ​​​​...展开全文c
【孜然鸡翅土豆条】2步1道菜,美味超简单❗追剧的时候来点小零嘴吧,备好鸡翅土豆条,两步轻松完成一道菜~
做法:
1.鸡翅中对半剪开,加生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制30分钟
2.土豆条喷油,空气炸锅200度烤8分钟
3.加入鸡翅继续烤10分钟,撒上孜然粉和辣椒粉后再烤5分钟,出锅前撒熟白芝 ​​​​...展开全文c
【芝士烤肠吐司卷】酥脆美味,0失败❗又在发愁明天的早餐吃什么?来看看这个吐司卷吧,咸香酥脆,口感丰富超好吃!
1.吐司切掉边后擀平,铺上芝士片和香肠卷起来
2.裹上蛋液后在中间卷上培根,180度烤15分钟
3.最后挤上番茄酱、沙拉酱,撒海苔碎即可
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【脆皮猪肉卷】皮脆肉嫩,咔滋一口爆汁🔥多吃一口胖不了,咔滋爆汁脆皮五花肉卷重磅出击!
做法:
1.五花肉中间片开,打开铺成一片,切花刀
2.肉上撒姜末、生抽、盐、糖、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,正反两面抹匀
3.猪肉卷起来后,隔2cm扎1根绳子,肉上扎小孔
4.猪肉卷放上烤盘,刷油后先160度烤3小时 ​​​​...展开全文c
【轻松吃板栗】香甜软糯,剥栗子不手疼❗费尽九牛二虎之力,饭饭终于找到剥栗子不手疼的办法啦!大家快一起学起来吧~
做法:
1.板栗放到瓶盖里划一刀备用
2.锅中放板栗、油、白糖,加水没过板栗,大火煮开5分钟后转小火焖10分钟
3.开盖收干水即可
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【超简单葱油鸡饭】明天又要开始上班啦,做个好吃的葱油鸡便当,饭好吃才有动力工作呀!
做法:
1.鸡腿剔骨后加盐、黑胡椒粉腌制10分钟
2.油烧热后鸡皮朝下入锅,煎至表面焦黄后放入葱花,加生抽、蚝油、白糖调味即可
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【脆皮巧克力流心年糕】秋天就应该吃糯叽叽的东西呀!香醇有韧劲的蛋糕体,爆浆巧克力夹心,一口超满足!
做法:
1.鸡蛋、玉米油、白砂糖、牛奶搅拌均匀,再加入可可粉、泡打粉、糯米粉搅拌至顺滑无颗粒
2.模具里铺烘焙纸后先倒一半面糊,铺一层巧克力后倒入剩下的面糊,最后撒一层巧克力豆
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