微博知名美食视频博主

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【生姜螃蟹鸡爪煲+橙姜可口可乐】
小雪了,今晚就吃温暖的蟹煲吧。
用了几只蟹黄满到快要溢出的大闸蟹,
还有比蟹还好吃的软糯鸡爪,
配上一杯橙姜可口可乐,全身都暖了。

分享橙姜可口可乐做法:开一瓶「可口可乐生姜+」+2片橙子+2片柠檬,微波炉叮1分半,讲究的还可以放上肉桂和迷迭香装饰,姜汁与 ​​​​...展开全文c
【吃席vlog】
有广西粉丝结婚请我去吃席,我还蹭了小孩桌[doge]
去之前约好的拍成视频,大家一起云吃,我没有食言!
希望之后大家有这种吃席的机会也多多找我,如果时间合适,我会带着摄影师和大红包来见你们。

感谢新娘@80后的霓虹灯h 的盛情款待。
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【豆角排骨焖面】
简单粗暴,千金不换,豆角焖面。
这一锅之于我,就像黄桃罐头之于东北人,
焖的面条比煮的更入味好吃,配着排骨和豆角一筷子下肚,再难熬的年末也能打出幸福的饱嗝[awsl]

#排骨焖面是来报恩的吧# L日食记的微博视频 ​​​​
【萝卜腐竹牛腩煲+可口可乐热饮系列特调】
冬日幸福感秘诀,吃点暖的,喝点甜的。
大雪这天亲手做腐竹,还炖了一大锅酥酥软软的牛腩牛筋,跟三两好友抢着吃,连心里都暖得咕噜冒泡。

「可口可乐」推出了丰富的热饮系列,用来做冬日特调的打底太神仙了,配上水果小料能翻很多花样,我这次做了4种,都暖 ​​​​...展开全文c
【锅包肉+地三鲜】
不得不说东北人是懂冬天的,太会吃了[作揖]
今天的视频,大概是我做锅包肉发挥最好的一次。
怎么说呢?我最喜欢这种颜色浅、透亮香脆、入口微微粘牙、吃第一口还会被呛到咳嗽的锅包肉了[doge]

#你吃锅包肉第一口会咳嗽吗# L日食记的微博视频 ​​​​
【盆菜+八宝饭+好运饺子】
年前最后一次聚餐,我挑战个大的!
盆菜是第二次做了,明显比去年得心应手很多,至少不用提前做思维导图了,还能抽出手来搞定八宝饭和好运饺子,夸夸我呗[doge]

为了这次聚餐,我提前准备了@麦卡伦TheMacallan “焕新”苏格兰单一麦芽威士忌,入口是淡淡的烘焙棉花糖、香橙 ​​​​...展开全文c
【炒粉丝】
家门口炒粉摊的手艺,我拿捏了。
一手颠锅,一手加料,贼香,
改天我也能去摆摊炒粉图个刺激了。
视频短,但私下练了好几锅了,点个👍鼓励我,快[喵喵]

#半夜吃炒粉真刺激# L日食记的微博视频 ​​​​
【蟹粉瀑布狮子头】
拆了8只大闸蟹才做了两碗面,从天亮忙到天黑。
咬一口狮子头蟹粉如瀑,又香又顶,难怪店里要卖要几百块天价。
这次太费手了,点个赞帮我治一治吧[doge]

#200块一碗面长啥样# L日食记的微博视频 ​​​​
【辣卤猪蹄+砂糖桔气泡养乐多】
在夜最长的一天,我做了今年最暖的一锅。
重金求来的辣卤油配方,光油就用了大半桶。
卤出来的猪蹄又耙又糯,连皮带筋香进肉缝缝里。

冬至快乐,你们今晚吃啥? L日食记的微博视频 ​​​​
【螺蛳粉火锅菜】
偷懒试了一下用螺蛳粉汤底来做火锅菜,好吃得出乎预料!牛百叶带螺蛳粉汤汁一口嗦太爽了,视频里还有一个把牛肉做嫩的方法,记得看。
唯一缺点是大冬天只能在室外吃(味儿大[doge]

立冬快乐,你们今晚吃啥?

螺蛳粉汤料传送门:N日食记寿喜锅汤底 限时券后69.9元/5盒。 ​​​​...展开全文c
【冬日酥皮奶油蘑菇汤】
不算正式更新,就是随便做了一道带酥皮的奶油蘑菇汤,找你们分享一下快乐[耶]
酥皮可买现成的,多一步进烤箱或空气炸锅就能拥有完美酥皮,学会它让西餐厅无路可走!

#让西餐厅无路可走# L日食记的微博视频 ​​​​
#饺子皮的神仙治愈吃法#

【饺子皮版口袋饼】
你见过饺子皮在平底锅里变成热气球吗?
我实验成功了,过程真的又神奇又治愈,夹着肉吃特别香,你们这几天一定要多吃点肉和蔬菜补充营养。

ps.建议用菜场的新鲜饺子皮,成功率有80%。生鲜app的饺子皮比较硬,不容易鼓起来。...展开全文c
【我的年终报告】
本篇囊括了我虎年发布过的全部菜谱,也可以称之为年终报告。
已经分好类了,随便挑一篇临时抱佛脚,都能在年夜饭桌上小露一手。

【视频类】
▪️宝可梦泡芙:O日食记
▪️宝可梦麻薯布丁:O日食记...展开全文c
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【红豆芋头汤】
最近芋头正是最好吃的时候,教你用荔浦芋头和红豆煮一碗秒杀奶茶店的甜品,全是感情,没有技巧,一看就会。

▪️ 220g红豆清水浸泡3小时,锅中倒入泡好的红豆和600ml清水,大火煮沸后转小火,盖盖焖煮约50分钟至红豆软烂出沙。

▪️ 半个荔浦芋头去皮切大块,入锅,加1勺冰糖,翻拌均 ​​​​...展开全文c
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【空气炸锅猪蹄】
这是公司测空气炸锅的同事传授的猪蹄做法,再也不用店里买了,口感兼具了炖和空气炸两者的优点,外皮香酥弹韧,里面软糯多汁,边看球边啃真的幸福死。

▪️ 焯水:2个猪蹄对半切开后切小块,放入冷水锅中,加3片姜+2段大葱段+2勺料酒,大火煮开,撇去浮沫,捞出后温水洗净。

▪️ ​​​​...展开全文c
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