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发布了头条文章:《听说西班牙葡萄酒在多样性方面,没有怕的!》
西班牙,千年的种植和酿造历史在这里积淀,酿酒葡萄种植面积全球领先。过去的20多年来,许多葡萄酒革命也在这片土地上发生。全世界很难再找到一个国家像西班牙这样,既拥有厚重的悠久历史,又充满着变革创新的活力,有多样性,又各具特 ​​​​...展开全文c
听说西班牙葡萄酒在多样性方面,没有怕的!
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听说西班牙葡萄酒在多样性方面,没有怕的!

知‮近味‬期重磅品鉴Domaine Leroy传‮晚奇‬宴!这‮勃位‬艮第‮奇传‬女神的4款‮级特‬园领衔,5款一级园和1款‮级村‬全都‮放大‬异彩。Leroy那‮典经‬的汹涌‮湃澎‬的迷醉花香,持‮多久‬变的杯中表现,对‮土风‬名园精彩‮伦绝‬的精确演绎,折‮了服‬所有嘉宾。主‮朱编‬思维@NoTor ‮ ​​​​...展开全文c
最新一期由主编@NoTor 和小强老师主讲的的勃艮第伟大风土葡萄酒中级课程(GTW2)圆满结束啦,来看看课堂上喝了哪些好酒[挤眼] ​​​​
中国葡萄酒界的盛会——风土复兴国际葡萄酒文化研讨会(简称“风土大会”)将于11月底在上海拉开序幕,其中不仅有精选全球超100家风土名庄的巅峰酒展、近30位庄主酿酒师参与的国际风土大课和13场名庄大师班,

2020年12月6日周日晚知味将在上海静安瑞吉酒店举办的风土名庄慈善拍卖晚宴。这场备受资深葡 ​​​​...展开全文c
2月9日19:30,在上海970风土俱乐部我们将举办一场Domaine Thibault Liger-Belair 大师班,由酒庄庄主Thibault Liger-Belair 亲自主持。

在本次酒单里,我们为大家准备了7支全部来自2018年份的酒款,其中有两支香波-慕斯尼村(Chambolle-Musigny)为首个年份的新酒款,酒庄将原本混酿的两个地块分开酿 ​​​​...展开全文c
欢迎世界著名酒评家伊安· 达加塔Ian D’Agata先生@Ian_DAgata 正式加入知味!他担任首席葡萄酒科学家,为知味的媒体评论、教育、荐酒和国际葡萄酒大型活动提供全面的指导和支持。[鲜花][鲜花][鲜花]
Welcome world-renowned Wine Critic Ian D’Agata to TasteSpirit as Chief Scientific Officer. He ​​​​...展开全文c
作为法国第二大的葡萄酒产区,罗纳河谷能够成为葡萄酒爱好者心中的“圣地”之一,不仅仅因为著名酒评家罗伯特·帕克曾多次在这里给出满分酒款,更是因为广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。

12月5日,Michel Chapoutier,Christine Vernay和Philippe Guigal三位庄主将连线主持大师班,世界著名酒评 ​​​​...展开全文c
今年的风土大会,我们再次邀请到了彭寿酒庄酿酒师Alexandre Abel先生,通过远程连线为大家带来一场勃艮第名家—彭寿酒庄(Domaine Ponsot)的大师班。

今年,酒庄带来了两款大名鼎鼎的特级园:Chapelle-Chambertin 和 Clos de la Roche。更难得的是,酒庄这次不仅带来了Chapelle-Chambertin跨越十年的 ​​​​...展开全文c
一本关于12瓶葡萄酒与20亿日元遗产的漫画「神之水滴」是多少葡萄酒爱好者的入门经典。其中的十二使徒葡萄酒,更是因为这部漫画声名鹊起。

10月25日,知味将来带一场重磅的神之水滴十二使徒晚宴,我们经过了多方寻觅,终于找齐了12支使徒同款酒庄葡萄酒,其中更有非常罕见的7款使徒同年份款。本场晚宴 ​​​​...展开全文c
说起西班牙葡萄酒里最令人心潮澎湃的酒庄,有两家一定会上榜:Álvaro Palacios和Pingus。

这场大师班将由两位庄主Álvaro Palacios和Peter Sisseck共同连线主持。
不仅有整个Priorat产区当之无愧的旗舰酒款、Álvaro Palacios的成名之作L’Ermita Velles Vinyes,还有获得帕克98分高分评价的单一园La Fa ​​​​...展开全文c
Dujac酒庄对自然酿制的追求是灵魂所在。一些优秀年份的Dujac品质甚至可与罗曼尼康帝相比,因此有着“小DRC”的美誉。今年风土大会,我们邀请到了Dujac的少庄主Jeremy Seysses,为大家带来一场难得一见的单一地块年份垂直大师班。点击查看 O从1999到2017,Dujac年份垂直大师班 · 风土大... ​​​​
说到大牌香槟,菲丽宝娜(Philipponnat)一定榜上有名。作为香槟区历史极其悠久的酒庄,它的历史可以追溯到1522年。今年风土大会,我们邀请到了菲丽宝娜香槟现任庄主,Charles Philipponnat先生,他将通过连线的形式,远程主持本次大师班,为大家带来一场罕见的菲丽宝娜旗舰酒款香槟大师班!点击查看 ​​​​...展开全文c
“风土”,爱酒之人都绕不开的话题。它离我们似乎很近,又好像很远。

今年因为疫情,我们将连线庄主在线播出风土大课。足不出户即可享受本年度最大的葡萄酒知识盛宴,快来听各大名庄庄主酿酒师们在产区层面给我们深入解析人类如何诠释不同风土这一宏伟但有细节的命题,这超值票价,你心动了吗?点击查 ​​​​...展开全文c
11月29日,葡萄酒界年度盛事,第五届风土大会,重磅来袭!
今年的风土名庄巅峰酒展,我们从全世界著名葡萄酒产区的几百家经典酒庄中,层层筛选,精选出100多家名庄,力求各个都是产区翘楚,款款都是风土好酒,分分钟值回票价!全世界的美酒,等你鉴赏!点击查看 O一天尝遍海量名庄好酒, 今年全靠这场风土大会... ​​​​
如何表达一瓶酒带给自己的感受?对不少人来说的确是个难题。明明觉得酒很好喝,却说不出个所以然?今天我们就一起来看看,如何写出足够装X具有参考价值的品酒词吧!点击查看 O网页链接 ​​​​

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