山药不要再炒着吃了,做成这样更加好吃还能清热解毒
山药大多数人都是炒着吃,炒着吃其时味道也是很不错的,那如果蒸着吃会怎么样呢,其时蒸着吃味道也很好,蒸好之后再加蓝莓味道会更加不错,做法又简单。

蓝莓山药
1、准备山药几根,这个可根据自己吃的量,吃多少做多少

山药
2、准备蓝莓酱倒入碗里,加入一点的水稀释一下搅拌均匀

蓝莓酱
3、把山药去掉然后切成块放到蒸锅中,盖上锅盖大火蒸至熟透,用筷子能插通就可以

蒸
4、蒸熟之后倒入一个盆中,用勺子压成泥

压
5、再往盆中加入纯牛奶,用勺子搅拌均匀

牛奶

拌均匀
6、把山药泥放入一个裱花袋里

放入
7、准备一个盘子,把山药挤在盘子中成形

挤
8、把调好的蓝莓酱浇在山药泥上面就可以开吃了

蓝莓酱

蓝莓山药
山药的功效
功效:清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
1、《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。
2、《生草药性备要》;能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。
3、《本草备要》:养血止渴,治疥癣。
4、《重庆堂随笔》:清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。
5、广州部队《常用中草药手册》:清热解毒。