自制柚子蜜秋冬甜蜜蜜

肥丁 2019-10-11 已编辑投诉编辑记录

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柚子蜜冲茶，生津止喝，止咳化痰、润肺清肠。柚子蜜还可以做甜品，如戚风蛋糕、马卡龙，代替砂

北风起了，在冷飕飕的天气，以热水冲泡柚子蜜，捧在手里，暖在心头。中秋时亲友送娘家很多柚子，顺手拿一个回家，一半新鲜吃，一用制成柚子蜜冲茶，生津止喝，止咳化痰、润肺清肠。柚子蜜还可以做甜品，如戚风蛋糕、马卡龙，代替砂糖入菜调制酱汁，烹调肉类或海鲜，用途很广。

柚子维他命C丰富，润肺清肠，可解酒毒。果肉性寒，不能吃太多。柚子全身是宝，别以为柚皮是垃圾弃掉啊。从柚皮削下来的白瓤 ( 不带绿/黄皮 )，切成条状晒干燃点，天然又清香，可代替化学蚊香驱蚊。白瓤放进冰箱，可吸除冰箱的异味，是天然的除臭剂。柚皮 ( 有颜色的部份 ) 含有精油，用热水浸泡可洗脸和泡热水澡，消除疲劳又美肌。