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爱韩剧爱生活。看韩影， 听音乐 ，码字截图。怀旧着也期待着可喜的改变。
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1月16日 16:37 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记# 图1茨菇芸豆炒（兰州）百合，很好吃，清香爽口[馋嘴][馋嘴]前段时间茨菇炖肉不太受欢迎了，得开发新菜。其实蔬菜种类比肉多很多，可以搭配出更丰富的组合。图2最近买的水仙（单瓣，50枝）直接放在水里就可以了，水仙花香气就是过年的味道啊[彩虹屁][彩虹屁]图3上周六费了好 ​​​​...展开全文c
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1月3日 23:02 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 上图栗子大排，有人送来十斤带壳栗子，老父亲亲手剥了一部分给我们，炖煮时香气四溢。下图红烧鸭腿，小遗憾是忘加冰糖了，距离浓油赤酱的味道还差一点；鸭腿真是物美价廉的肉食，煮鸭腿的汤放点萝卜蛮好喝的，以前忽略了。哈哈，自从买了花椒，我尝试创造了更多肉菜烧法 ​​​​...展开全文c
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1月1日 22:39 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记#还没到春节， 兔年氛围已拉满，小兔子🐰的确很可爱啊[彩虹屁]今天中午做了一个肉骨头萝卜香菜汤，很可口，关火后放香菜，比直接生吃味道好。刚才整理了一下家里的蔬菜豆制品，居然有十六种之多，煮妇的烦恼，有时担心菜不够，有时又怕来不及吃[挤眼][挤眼]下周要复工了， ​​​​...展开全文c
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2022-12-31 17:15 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记# 今天自制了火锅调料，队友推荐的花生酱+腐乳汁，再加了一点香菜和川崎鲜辣蘸料，哈哈[馋嘴][馋嘴]还不赖。准备时精神头百分之两百，信心满满[挤眼][挤眼]可吃到后面没战斗力了，尤其是主食，没人表示能吞下年糕了[挖鼻][挖鼻]高估了自己的胃口。下午剥了一个文旦，看上去皮 ​​​​...展开全文c
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2022-12-30 23:06 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 水芹菜炒蒲包干，鸡蛋豆腐双菇汤。晚上做了豆角焖面，放了一些青椒肉末，很好吃[彩虹屁]我不常做这个菜，但明白这道菜成功需要的是食材新鲜，豆角炖煮时长足够以及面条🍜够劲道即可。这几天有点时间，重读《我的前半生》中，和五年多前感觉有点不一样了，尽管我还是认为 ​​​​...展开全文c
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2022-12-30 09:51 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 昨天中午做的鲫鱼萝卜汤。12元一条鲫鱼，3块钱萝卜，三个人吃得心满意足[彩虹屁][彩虹屁]生活的美好与舒适，暂时无法请人代劳享受成果，我能亲手创造也不错。今天早上用了一把锋利的陶瓷小刀挖梨核，刀尖居然断裂，划破了左手虎口，还好伤口不深。我在想是梨核太硬还是刀太 ​​​​...展开全文c
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2022-12-29 11:39 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 用罗宋汤汤料做的罗宋汤，牛心菜+胡萝卜+香肠。刚下锅时拍的，否则煮了一段时间，牛心菜不上镜了。最近发现红烧萝卜只要稍微加一点点酱油调味即可，以前生抽放太多，吃到后面越来越咸。前几日烧了一个治愈汤，超级简单却加倍温暖：榨菜豆腐肉丝蛋花汤，滴少许麻油增香提味 ​​​​...展开全文c
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2022-12-28 11:20 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记#娃咳嗽没什么缓解，还影响到睡眠，为止咳第三天自制川贝冰糖炖梨，有群友说我用的梨不对，应该是雪梨，可我的经验是香梨完全可以，有效果的。有个群友推荐花椒冰糖炖梨，我还是第一次听说[思考][思考]马蹄的前处理比铁棍山药还要麻烦，最近常用的买菜app人手可能也不够，大 ​​​​...展开全文c
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2022-12-26 16:12 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记# 今天中午做的：大蒜莲藕青椒拌木耳。全家与奥密克戎正面交锋的一周，目前均已退烧，娃与队友咳嗽比较厉害，我略好一些。连日在家，煮妇每天搜肠刮肚思考吃什么[汗][汗] ​​​​
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2022-12-20 23:18 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 从来没有想到蟹爪兰在冬天会开得这么茂盛鲜艳，阳光甚好，相得益彰👍👍每天为了想菜谱，绞尽脑汁。终于我尝试了一个曾经很期待的菜——盐水鸭腿。还没有切块品尝，炖煮时很香，可惜汤水太咸，弃了半锅。做菜多年，我才发现花椒是一个十分神奇的香料，特别适合腌制各种 ​​​​...展开全文c
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2022-12-11 23:43 来自 新版微博 weibo.com
#厨房小札记##我的生活笔记# 难得出太阳，去买菜的路上随手拍；银杏树，银杏叶在阳光下煞是好看，金灿灿的，这画面会让人产生错觉，好似现在并不是隆冬而是温暖的初秋。洗洗晒晒，切切烧烧，吭哧吭哧，双休两天飞快过去。爸妈惦记着我们，特地留了四个蟹给我们品尝。无奈队友牙疼，青春期这位么偷懒， ​​​​...展开全文c
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2022-12-4 23:10 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记# 温氏黄油鸡，对半切开，放了花椒生抽老抽黑胡椒蚝油五香粉腌制（今天腌制时间不够，应该至少半天）。鸡先油里煎一下，再入烤箱，最后空气炸锅（为了把皮烤脆）。不过因为担心酱料遇高温炭化，今天温度开得比较低，没超过200℃，所以吃的时候还没全熟，靠微波炉高温三分钟搞 ​​​​...展开全文c
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2022-11-27 15:32 来自 荣耀60 5G
#我的生活笔记##厨房小札记# 忙忙碌碌的一周过去了，即将迎来更繁忙的一周。不抱怨很难，但意识到少一点无谓的解释也是进步。你的诉求对方的诉求无非是尽快解决问题，那么你关注的核心应该转移到这上面来。尽可能减少对对方的期待有点苦涩，现实就是这样，你只能接受适应，不管怎么说，实力为王，低调 ​​​​...展开全文c
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2022-11-22 23:36 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记##我的生活笔记# 图一看着像红烧小肉炒年糕，其实是茨菇啦，第一次做这个菜，事先略看了下菜谱，比我预想的好吃。茨菇有一点点苦与调料的甜还蛮搭的。空气炸锅原理与烤箱类似，但有的菜用空气炸锅明显更好。我自己体会一是藕饼，脆脆的口感完胜烤箱👍二是叉烧，梅花肉腌制一晚，少许油两 ​​​​...展开全文c
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2022-11-8 11:20 来自 荣耀60 5G
#厨房小札记# 是水芹菜上市的季节了，可食部分比较少的一种蔬菜，根须粗带着泥，在白色的空心枝干里也不时有泥土，因此对清洗要求高且耗时长。尽管如此，每年秋天总归要吃几次，独特的清香，脆脆的口感。最佳拍档是有嚼劲的厚百叶。此组合是为数不多比荤菜更美味妥帖的佳肴👍 ​​​​

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