美食博主

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置顶 #多伦多美食#Carole's Cafe Yorkville,据说这里的芝士蛋糕是多伦多最棒的,是否能得冠军不清楚,好吃是真的,香甜不腻,绵软近融化。没有底部的饼干层,口感相对单一。不过芝士蛋糕这东西,适合两个人分食一块,可惜这家的咖啡不好喝,没什么饮品能配蛋糕。图中口味是开心果和卡布奇诺@多伦多吃喝玩乐 ​​​​
【先启半步癫小酒馆】
#大连美食#
一家连锁川菜馆,味道还不错。鲜椒肥肠鸡好过做成火锅的巨不肥那一家的肥肠鸡,只是鸡肉用的并非肉食鸡,偏硬,咬起来费劲。香香辣辣的肥肠,配米饭真是绝。四川泡菜好吃,鲜辣脆爽,这卷心菜应该还是生的吧,除了coslaw,倒第一次吃生卷心菜,有点发现新大陆的新奇感 ​​​​...展开全文c
【囍仔牛腩】
#大连美食#
肉嫩汤美,再配四碟小菜,这样的午餐太幸福了。选的清汤牛腩,吃牛肉原本的香,不然红烧咖喱麻辣都属重口,根本就在吃调味料。秘制牛骨汤装在小茶壶里面,蛮有趣,乳白色的汤汁,究竟熬制了多久?小菜里蓝莓山药最佳,咖喱鹌鹑蛋和凉拌黄瓜也还行,不喜那个用醋和酱油来拌的花 ​​​​...展开全文c
昨天的山药大馒头,我做的时候没有称重,但是很简单的,打成糊糊后加酵母和面粉就好了。

就是打糊糊时用泡小米的水即可,不要再另外加水了,水多了得加很多面粉才可以。

发酵的食物对脾胃很好,我都分成小份冻起来的,早餐热一块吃很舒服。

#二月子的食谱分享##不可辜负的美食# ​​​​
【幸一面包】
#大连美食#
挺日系小清新风的,最有名的是热狗面包,特色在外面裹着的那一层海苔肉松,咸甜香软,会回购。芋泥大鼓一般般,看切面就有点干。芋泥奶冻菠萝包,比较甜腻,菠萝包不够柔软,奶酥不好吃,其实菠萝包,最佳味道即夹黄油的冰火菠萝油。芋泥流沙麻糬包,面包体很扎实,像老面团发 ​​​​...展开全文c
神兽啊 [哇]//@沈沧眉:白马入梦!//@天涯苏京://@作者姽婳:美炸,转发
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【巨不肥·肥肠鸡】
#大连美食#
店家说每一锅的底料都是一份份现炒的,也吃不出来这新鲜度,毕竟重麻重辣的重口味,还有鲜吗?蘸料超美味,拌面会不错。肥肠与鸡肉的组合,竟然非常协调,这满满一锅还可以像火锅一样,下点蔬菜宽粉豆腐泡……真是,万物皆可火锅,东北的酸菜白肉,四川的水煮鱼,甚至广 ​​​​...展开全文c
【露楚】
#大连美食#
泰国传统甜品,其实就是泰国版的绿豆糕,想不到在星海湾瞎转也会碰到有售卖的小摊位,被一粒粒美丽的外表吸引,真鲜艳,味道嘛,属于买一次拍个照片留念不会回购的食物。一种形状一个口味,蜜桃酸奶蓝莓菠萝乳酪……但吃起来都一样,绿豆蓉的味道,稍带着点白糖,不甜,可也不好吃 ​​​​...展开全文c
【东港】
#大连旅游#
就是一个港口吧,有类似帆船的海上游玩项目,邻近海昌东方水城,都是填海造就的人工景观,没意思,音乐喷泉是每晚的亮点。不过海边风大,北方尤其冷,夏季外,毫无吸引力,看日出日落应该不错,起早是个问题。无数的海鸥,不知道是不是人工饲养,成群成群的在眼前飞过,挺壮观,想 ​​​​...展开全文c
【大连 周水子机场】
#大连旅游#
真是又破又旧又小的一个机场。不过在半空俯瞰海岸线还是挺漂亮的,所有海滨城市的优势吧,大连是半岛,狭长地带,出行只有飞机便利,因此,这城市跟外界联系的交通实在糟糕,地理位置不好,海路局限在山东半岛,陆路基本点对点必须到沈阳,除了飞机,有更好的选择么? ​​​​...展开全文c
麻辣烫
一直误会麻辣烫是四川小吃,可能跟麻辣两个字有关系,做法呢,又像火锅,荤荤素素,加加减减,把喜欢的食材丢进汤锅里面煮。最有名的麻辣烫品牌莫过张亮与杨国福,骨汤鲜美推荐张亮,味道嘛,这两家都不如起源于吉林四平的九星川椒麻辣烫,黏黏糊糊,酸甜麻辣,是目前吃到的麻辣烫最佳。图一和 ​​​​...展开全文c
一些零散的食物,简称零食
林家铺子的黄桃罐头很甜蜜,无数记忆瞬间袭来,儿时这黄桃罐头真是奢侈品,探亲访友都会拎几罐,神奇的存在。卡其乐的花椒麻花嘎嘣脆,花椒麻麻的香气十分过瘾,推荐。这款手撕牛肉干好吃,软硬适中,只是调味料放得多,吃多了不晓得在吃牛肉还是各种的甜咸配比。俄罗斯的糖 ​​​​...展开全文c
饼干
一身的肥膘,都是这么一口接着一口吃出来的,真是一点不冤枉。冬己的麦芽糖饼干还不错,就是麦芽糖太硬,费牙,黑糖比咸蛋黄要好一点。良品铺子家的零食,目前还没发现哪一款惊艳。ritz乐之,又脆又香又便宜,芝士味道浓郁。趣多多的爆逗曲奇,粒粒巧克力和牛奶蔓越莓都挺好吃,但也都甜腻,适合 ​​​​...展开全文c
冷面
东北冷面,韩国冷面,朝鲜冷面,应该是同一物种吧,煮起来比米粉还方便,滚水无需一分钟,只要筷子能夹断就好了,可一放进冷水,即刻有弹性,挺神奇。那种配好了调料包像泡面螺狮粉米线售卖的,超级适合没时间下厨的小伙伴,即便买论斤称两的散装冷面,也容易操作。这款韩式拌冷面Spicy Mixed Noo ​​​​...展开全文c

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