置顶 酱黄瓜来了哈,不用谢[哈哈]酱油最好用南方的,甜度高些,北方的酱油偏咸(我个人感觉这样[偷笑]我一般生抽用的海天或者李锦记的)@黄小厨noob @岳阳电台美食小分队 ​​​​
置顶 #食谱#

卤牛腱子(此方子是在丢失的方子上调整了,也更加详细)

卤料:
牛腱子肉3条
辅料:小茴香,桂皮,砂仁,白寇,陈皮,以上香料全部10克左右,八角5,6个,香叶10片,草果2个,花椒一把,丁香4粒,山奈5克左右,香菜籽5克左右,香果2个,栀子1个,良姜一个,大葱葱白(2至3节),白芷1片,生 ​​​​...展开全文c
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莲米藕尖 烩菜(豆芽韭菜包菜红薯粉) 辣椒小炒肉 鸡汤煨油面筋塞肉 晒的黄桃干 ​​​​
穿过树林奔向阳光,挥洒着汗水,坚持才有力量[太阳] ​​​​
8月7日 11:04 已编辑
周日吃卤肉面,今天不跑不跳,但是一定会坚持吃饱吃好[哈哈]特别喜欢这种荷包蛋,煎的外围酥脆酥脆的[打call]吃饱主食满足安心,一天都心神安宁[心] ​​​​
🏃回来奶咖一大杯,洗澡后两个荠菜鲜肉包、一碗黑豆豆浆、黄桃,今日早餐我又吃饱吃好了[打call] ​​​​
最爱我们大湖南炎陵黄桃[打call] ​​​​
坚持晨跑,坚持傍晚刘畊宏健身操一小时,所有的坚持就是为了坚持吃好每一顿[哈哈]
青椒炒卤肉豆干 干煸白豆角 胡萝卜炒白菜梆子 清炒藕片 ​​​​
跑步是一个孤独的坚持,也是一个痛苦的磨合,因为它没有了终点。我每天享受着跑步过程中的暴汗和这种孤独,它会让我一天的心情愉悦,上下楼梯的步伐都变的轻盈[心] ​​​​
8月2日 13:15 已编辑
凤尾果红烧排骨肉 彩椒溜嫩菱角莲米 卤菜(卤藕卤梅花肉) 苦瓜肉沫汤 干煸豆角 ​​​​
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今天是我哥生日,早上卤了他最喜欢的肘子,带着去年酿的梅子酒,去吃晚饭[嘻嘻] ​​​​
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拌毛豆米 拌豆干 蒜蓉🍆 西芹桃肉溜罗氏虾仁 陈皮绿豆沙 ​​​​
给喜欢藕尖的娃,做点泡椒藕尖过年回来吃,吃不到季节性时令蔬菜,老母亲想办法做点可以保存的[打call] ​​​​

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