世界辣椒联盟WCA

世界辣椒联盟WCA

文化艺术交流活动
55关注 56粉丝 94微博

重庆择蒙企业管理咨询有限公司

  • ü 未年审 审核时间 2021-01-15
  • 3 行业类别 文化体育-文化活动/演出/票务
  • Ü 简介: 世界辣椒联盟(WCA)是一个国际非营利组织,致力于推广全球“辣椒文化”,创造世界辣椒利益相关者社区。
更多 a
🌶🌶🌶🌶🌶

Mike Jack (加拿大) 刚刚成功创造了自己的第四项 “食辣”世界吉尼斯纪录!
——“最快连吃3个卡罗莱纳死神辣椒(Carolina Reaper)",用时仅9秒27——

【卡罗莱纳死神辣椒(Carolina Reaper)】
2017年曾获吉尼斯世界纪录的最辣辣椒称号,其辣度可达150万SHU。...展开全文c
美国当地时间1月27日美国总统拜登签署了应对气候变化的行政令,并表示“我们不能再等下去了”。这是继美国重新加入《巴黎协定》后,进一步针对“气候变化”所带来的挑战而做的政治努力。

早在2019年的南巴基斯坦地区( Southern Pakistan Area),由于连续高温少雨造成当地辣椒严重减产,一方面使辣椒种 ​​​​...展开全文c
作为辣椒的原产地,墨西哥源远流长的饮食文化与辣椒深度捆绑,并呈现鲜明的地域特色。

墨西哥北部(North of Mexico)以肉类菜肴而著称,特色是牛肉和玉米饼(tortillas);位于墨西哥南部的瓦哈卡州区域(Oaxaca region)以美味的玉米饼(tortillas)和莫莱酱(Moles)文明;而在尤卡坦州(Yucatan )的 ​​​​...展开全文c
  • 动图
回复@我是Svenja:嗯嗯 辣椒的世界也是多元化的[兔子]//@我是Svenja:个人觉得"小而美"也挺不错的[喵喵]
匈牙利出品的辣椒粉因产量低、价格高而不具备行业竞争优势。

据《匈牙利日报》(“Daily News Hungary”)记者安娜·永利(Anna Wynn)调查分析,造成这一局面的原因在于:匈牙利辣椒面的生产过程费用高昂,仅仅是辣椒烘干这一项环节,匈牙利普遍使用的是瓦斯气烘干,这一烘干方式所需的时间也比较长, ​​​​...展开全文c
匈牙利出品的辣椒粉因产量低、价格高而不具备行业竞争优势。

据《匈牙利日报》(“Daily News Hungary”)记者安娜·永利(Anna Wynn)调查分析,造成这一局面的原因在于:匈牙利辣椒面的生产过程费用高昂,仅仅是辣椒烘干这一项环节,匈牙利普遍使用的是瓦斯气烘干,这一烘干方式所需的时间也比较长, ​​​​...展开全文c
匈牙利辣椒非常甜,甚至可以用在甜点中。 而实际上,匈牙利人几乎可以将它放入任何您能想到的菜肴中。
值得一提的是,2012年7月3日欧盟 (EU) 正式将匈牙利的考洛乔辣椒粉(Kalocsa Paprika)纳入到受法律保护的原产地命名保护名单中 (PDO: ”protected designation of origin”), 保证正宗考洛乔辣椒粉 ​​​​...展开全文c
是的!世界辣椒联盟和遵义这座城市的缘分很深的[求关注]//@DIPLOMATMAGAZINE:中国遵义也有辣椒节。
每年1月中旬,美国得克萨斯州欧林市(Ivring, Texas, USA)将上演一场别开生面的辣椒节(Zestfest)。
辣椒节的传统是由来自餐饮届专业及知名人士组成的专家评审团,通过“盲选”的方式品尝所有的参赛辣味食品(超级辣)并打分,得分最高的参选产品将获得年度“金辣椒奖”(The Golden Chile)。
每一位 ​​​​...展开全文c
西班牙帕德龙辣椒(Padrón pepper), 别称赫本辣椒(Herbón Pepper)因产地而得名,帕德龙市位于西班牙西北部加利西亚省。2009年欧盟正式授予帕德龙辣椒“Pimiento de Herbón”原产地命名保护证明商标(PDO: ”protected designation of origin”),保证正宗帕德龙辣椒生产全程可溯源。

帕德龙辣椒属 ​​​​...展开全文c
每年1月中旬,美国得克萨斯州欧林市(Ivring, Texas, USA)将上演一场别开生面的辣椒节(Zestfest)。
辣椒节的传统是由来自餐饮届专业及知名人士组成的专家评审团,通过“盲选”的方式品尝所有的参赛辣味食品(超级辣)并打分,得分最高的参选产品将获得年度“金辣椒奖”(The Golden Chile)。
每一位 ​​​​...展开全文c
早安![太阳]
想了解世界有多大,试试统计一下全球共有多少种辣酱吧![偷乐][笑哈哈]

2020年10月,《whalebone》杂志对全球(不含北极圈内)的所有人居地区受欢迎的辣椒酱进行了统计,共记录了包括烧烤辣酱、以胡萝卜或者水果为基底的甜辣酱、加入了多种香辛料的辣酱以及各地的传统辣椒酱等共80种瓶装 ​​​​...展开全文c
贡图尔辣椒交易(Guntur Mirchi Yard)市场位于印度安得拉邦(Andhra Pradesh)东部城市的贡土尔市,是亚洲最大的干辣椒交易市场。

主要供应印度贡土尔(Guntur)以及普拉卡萨姆(Prakasam)产区出品的干辣椒,并面向中东、欧美以及拉丁美洲等地区出口。

贡土尔干辣椒(Guntur sannam)的辣度最高可达100万SH ​​​​...展开全文c
2017年由马来西亚登嘉楼大学发表了一份关于《乳酸菌(植物乳杆菌)降低辣椒的抗氧化活性》主题的论文。

据悉该项研究主要是受到近年来乳酸菌在医学界被广泛采用的启发,选取“辣椒生长的土壤活性”以及“辣椒对抗病虫害”两个研究目标来判断乳酸菌对辣椒的种植是否存在积极意义。
根据实验最后得出的 ​​​​...展开全文c
回复@我是Svenja:[doge]//@我是Svenja:哇哦⊙∀⊙!所以辣椒素说不定可以让东西变大,比如嘴唇?哈哈哈哈哈[挤眼] ¡评论配图
纳尼?辣椒素能够使太阳能电池板更有效地吸收太阳能?!
据利物浦大学最新研究发现,如果把辣椒素加入到太阳能电池板中,可以使其更有效地吸收太阳能。
其原理是,添加辣椒素会使构成太阳能电池板的活性材料发生膨胀,使其携带的电荷量由不足飙升至超量的状态,从而得以将更多的阳光转化为电能。

这项 ​​​​...展开全文c

正在加载中,请稍候...